青山如黛，夏茶遍染。来去匆匆的雷阵雨偃旗息鼓后，佛山第二高峰老香山云雾缭绕，山下的高明区更合镇白洞村生态茶园香气四溢，让整个乡村氤氲着泥土的芬芳与丰收的喜悦。这里正是“高明红”茶叶品牌崛起的源头。
桉树变茶树，荒山变茶园，柴草乱堆的闲置地变成绿美小公园……近年来，白洞村以“百千万工程”为引擎，坚持党建引领，立足“生态立村、产业强村、文旅富民”的策略，采取强化基层善治、民生提质、人居环境整治、振兴茶产业等举措，实现生态保护和经济发展的双赢，走出了一条“以茶兴村”闯进广东省“百千万工程”首批典型村名录的蝶变之路。
村貌蝶变：常年见绿雕琢“全域美”
驶过一段狭窄蜿蜒的山路，整洁、幽静的旺田村就映入眼帘。这是白洞村下属10个自然村之一，不仅荣获省市区卫生村、文明村、五好新农村等称号，还被评为省生态示范村和美丽乡村示范点。
旺田村位于老香山南麓，村民与青山绿水为邻：前塘碧水粼粼，水鸭嬉戏游弋；后山鸟语花香、溪流潺潺，每年清明前后，连片野生禾雀花盛放，一串串禾雀花垂吊林间，生意盎然。
村居小楼整齐排列，街巷洁净；村前宽阔的广场上设置了乒乓球桌等健身设施，广场两端分别是小公园和农村分散式生活污水处理站，村里还建设了无公害公厕、雨污分流设施……群山环抱的旺田村，各项民生工程“一应俱全”，于细微处保障村民的生活品质。
旺田村仅是白洞村持续推进农村人居环境整治取得明显成效的缩影之一。
“我们以人居环境改善提升作为突破口，推进‘百千万工程’落地生根。”白洞村党委书记、村委会主任李贤斌介绍，近年来，白洞村紧密结合村庄整治、旧村改造等载体，对乱搭乱建、垃圾乱倒、柴草乱堆、污水乱排、电线乱拉等进行专项整治，并争取上级资金支持，大力推进“厕所革命”、饮用水提质工程、生活污水处理、农村公路改造提升等民生工程实施，全村面貌焕然一新，处处呈现出村道通畅、绿树环绕、环境整治、清风扑面的新景象。
发动村民腾出原本乱堆乱放的闲置地，对“四旁”“五边”（宅旁、村旁、路旁、水旁和山边、水边、路边、镇村边、景区边）进行绿化美化，形成绿美景观路、绿美休闲公园、美丽庭院、绿美四小园等；发动140多名党员、热心村民和热心企业，筹集绿美资金12万元，因地制宜栽种紫花风铃、樱花等逾3000株，建成绿美场景12个；将植绿、增绿等纳入村规民约积分管理，鼓励全体村民参与监督，守好乡村绿化成果……
“村民们达成共识，意识到人居环境整治提升是为自己而做，动力十足。” 李贤斌表示，白洞村实现“全域美”的蝶变主要原因在众志成城，全员积极参与，各村之间“比学赶超”，将每个村庄都打造成“四季有花、常年见绿”的生态家园，绘就了“一村一景”“一村一韵”宜居宜业和美乡村新画卷。“乡村越来越美，许多外出的村民重新回到村里居住，甚至留下来工作。”
“村容村貌靓了许多，卫生条件好了，喝上放心水，生活更加健康！”66岁的村民徐华庆道出了众多村民的心声。
产业重生：三方联动打造“高明红”
白洞村位于佛山最西端，背靠老香山，阳光充足，雨水充沛，为茶树生长提供了绝佳的自然环境。1968年国营茶厂成立后，白洞村曾大规模种植茶叶，以香气浓郁、蜜香汤艳、回甘醇厚为特色的白洞红茶声名远播，该村也被称为“白洞茶乡”。
“白洞茶产业受到速生桉种植的冲击，茶园面积缩减至200亩。”李贤斌说，随着乡村振兴战略的实施，村党委提出“因地制宜，产业振兴，打造一村一品”的工作思路，依托青山绿水的自然资源禀赋，凝心聚力发展茶叶经济，“只有产业振兴，才能真正实现乡村振兴”。
改造前：耕地抛荒，杂草丛生。
改造后：茶垄密布，茶香遍野。
因此，在全面打好人居环境整治攻坚战和风貌提升持久战，内外兼修焕发乡村新风貌的同时，白洞村全力推进全域土地综合整治，通过开荒复垦、拆旧复垦，集约土地1000多亩，为茶产业“涅槃重生”腾出空间。
于是，昔日杂草丛生的荒坡、荒地如今梯田层叠、茶树成行，就连零零散散分布在各村落的约200亩老茶园也被重新盘活。
现在的白洞村，茶垄密布，茶香遍野。那么，如何让绿水青山变金山银山，让绿叶子变“金”叶子？
2021年，白洞村与高明区国资部门、更合镇三级联动，共同出资设立高明红茶业有限公司，采取“党组织+国有控股企业+合作社+茶农”的模式，全方位整合白洞村现有茶叶资源，快速推动白洞茶产业走上现代化、品牌化、规模化发展的新阶段，全力打造“高明红”茶叶品牌。
公司董事徐家强介绍，公司提供茶树、肥料、技术等，村委会集约的土地网格化分片租给村民种植、管护、采摘，全村的茶青（鲜叶）均由公司按照统一标准收购、加工，并统一渠道销售。因此，深度融入茶产业链的村民收入结构由三部分组成：土地集约有租金、茶园管护有薪金、茶青收购有收入，不仅能在家门口务工，经济收入还明显提升。
改造前：荒废的白洞小学。
改造后：高明红茶业有限公司办公场所以及自动化生产车间。
如今，白洞村已形成育种、种植、加工、销售、研学等茶产业全链条发展，不仅与省农科所、华南农业大学等机构合作，成功培育出“华农 181”茶苗，还打造了红茶文化研学基地，2024年接待研学游客1.5万人次。
“村里原本没有农家乐，现在红红火火开了10多家。”李贤斌说，依托“高明红”茶叶品牌，白洞村成功创建为省“一村一品、一镇一业”茶叶专业村，实现产业发展升级、壮大集体经济、联农带农增收致富、增进民生福祉等多赢局面，“乡村经济实力提升，我们有了足够的资金建设老人服务中心等，改善老年人生活”。
据统计，白洞村2023年集体经济收入为186万元，较2022年增长接近六成；2024年经济收入再度跃升，达到224万元。
“环境好了，生态美了，产业活了，荷包涨了，人心更齐了！”李贤斌表示，除了茶叶，白洞村的特产还有粉葛、番薯、生姜等。为了做好“土特产”文章，白洞村采取新型农村集体经济发展模式，以国资为主导、村集体入股的方式，成立白洞强村公司，持续探索一二三产业融合发展，加快开发农林茶文旅融合发展的多重功能、多种模式、多元价值。
从治理创新到民生改善，从生态修复到产业升级，白洞村不仅实现了“产业兴、生态美、农民富”的破茧之变，也为广袤乡村提供了宝贵启示：只要坚守绿色发展理念，激活特色资源禀赋，创新体制机制，每一片土地都能孕育出属于自己的“金山银山”。
文字丨佛山市新闻传媒中心记者谈飞洋
图片丨佛山市新闻传媒中心记者谈飞洋、吕华锋
视频丨佛山市新闻传媒中心记者吕华锋
（部分图片由百东村委会提供）
